Julegilde - 599

599,00 DKK

Snekkens store økologiske julegilde med alt hvad et rigtigt julehjerte kan begære: Højt til loftet og udsigt over fjorden, en fantastisk julebuffet med alle de kendte klassikere, italienske lækkerier og hjemmelavede specialiter fra egen slagter. Prisen inkluderer blød bar med husets vine, øl og vand i tidsrummet 18.00-21.00. Efter maden spiller husets DJ op til dans med alle tiders bedste dansehits!
 

Første servering
Julesild m. kapers og rødløg

Æblesild m. karry og perleløg

Æg m. hjemmerørt mayo og karse

Rullepølse m. syltet rødbede og grov sennep

Hedelandskinke m. syltede perleløg

Trøffelpølse m. cornichoner 

Ungkvægsleverpostej m. ristede bøgehatte og tørsaltet bacon

Serveret med økologisk rugbrød, surdejsbrød, fedt og smør

 

Andet servering

Flæskesteg af økologisk frilandsgris m. sprøde svær

Hjemmelavet julemedister m. allehånde og grov sennep

Appelsinsyltet rødkål m. anis

Pommes rissollées m. kraftig julesauce og solbærkompot

Julepizza m. confiteret and, mascapone, råmarinered bede og persille

Salat af grønkål, appelsin, tranebær og valnødder

Salat af spidskål, æble, honningvinaigrette og ristede græskarkerner

 

Dessert

Trattoria ris a la mande med kirsebær i amarenesirup

 

Blød bar fra 18.00-21.00

Husets vine, øl og vand

 

Praktisk information
Kontakt os på forhånd, hvis der skal tages højde for allergener

Sidste udskænkning 00.30  - 01.00 siger vi godnat og ønsker alle en god jul

 - billetter sælges efter først til mølle princippet -

 

stk.